Home / Kesehatan

Rabu, 22 Januari 2020 - 10:57 WIB

Bahaya na… Ikan Marlin Paling Tinggi Merkuri

CELEBESTERKINI
Anda penggemar ikan Marlin, mulai sekarang batasilah. Selain memang berharga mahal, ikan ini ternyata memiki kadar mercuri yang terbilang tinggi.

The US Food and Drug Administration and the Environmental Protection Agency (FDA) atau badan pengawas makanan dan obat-obatan Amerika Serikat, seperti ditulis babe melaporkan, ada beberapa jenis ikan yang mengandung merkuri.

Seperti yang kita tahu, merkuri adalah zat beracun.
Risiko keracunan merkuri ikan bisa terjadi, terutama bagi ibu hamil, ibu menyusui, bayi dan anak-anak. Penelitian menunjukkan, merkuri punya efek buruk pada otak.

Hal ini tentu akan berbahaya bagi tumbuh kembang anak.
Dilansir dari elitereaders.com, FDA dan EPA menyarankan, wanita usia subur mulai dari 16 tahun hingga 49 tahun sebaiknya membatasi mengonsumsi ikan bermerkuri.
Lalu, berapa banyak porsi ikan yang aman dikonsumsi?

Ibu hamil dan menyusui bisa makan tiga porsi ikan dengan tingkat merkuri rendah dalam seminggu.

Sedangkan ikan dengan level merkuri tinggi, cukup sekali seminggu mengonsumsinya.
Anak-anak berusia dua tahun ke bawah bisa makan hingga dua porsi per minggu.
Supaya tidak salah konsumsi jenis ikan, sebaiknya cek daftar ikan dan kadar merkuri yang disarankan oleh FDA.

  1. Ikan dengan tingkat merkuri rendah
  • Perch air tawar
  • Skate
  • Skipjack Tuna (canned light)
  • American and Spiny Lobster
  • Jacksmelt
  • Boston atau Chub Mackarel
  • trout
  • Cumi-cumi
  • kepiting
  • Kerang
  • Ikan lele
  • Teri
  • Sarden
  • Salmon
  • Tiram
  • Nila
  1. Ikan dengan tingkat merkuri sedang
  • Tuna (semua jenis kecuali bigeye dan cakalang)
  • kerapu
  • kakap
  • Monkfish
  1. Ikan dengan tingkat merkuri tinggi
  • Ikan todak
  • Tilefish (ikan dari teluk Meksiko)
  • Hiu
  • Marlin
  • Tuna Bigeye
    (mg2)

Share :

Baca Juga

Kesehatan

Nurmal Idrus: Semua Tahapan Pilkada Beresiko COVID-19. Sebut Mudharatnya Lebih Banyak Jika Dilanjutkan

Kesehatan

Seperti Ingin Menangis, Lihat Respon Paramedis ini Baca “Surat Cinta” Gubernur Anies

Kesehatan

Duh, Bertambah Lagi, Kasus Positif Corona Jadi 450, Bertambah 81

Kesehatan

Berbeda Gubernur, Kadinkes Bantah Dirinya Positif COVID-19

Daerah

Gelombang Pemudik Mulai Berdatangan, Dua Daerah Ini Belum Punya Persiapan Khusus

Kesehatan

Susah Didapat, UNM Ciptakan APD Khusus Pelindung Muka untuk Paramedis

Kesehatan

Begini Mewahnya Hotel Untuk Petugas Medis COVID-19 di Makassar. Dikeluhkan karena Jauh dari RSU Wahidin

Kesehatan

Berjemur, Tips Kapolri Lawan Corona